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Fulminados por la pandemia, restaurantes en California reciben ayuda para su recuperación


TÍTULO: Fulminados por la pandemia, restaurantes en California reciben ayuda para su recuperación
SLUG: Renacimiento gastronómico
FECHA: mayo 20, 2020
AUTOR: Verónica Villafañe
LUGAR: Los Ángeles
FUENTE DE VIDEO: Propio VOA
REGIÓN DE INTERÉS: Estados Unidos, Latinoamérica
DURACIÓN: 1:32

((INTRO))

La pandemia fulminó a la industria de los restaurantes, uno de los sectores más importantes para la economía de California. Pero sus propietarios ya ven luz al final del túnel, pues nuevas medidas en el estado apuntan a ayudar a los dueños de miles de pequeños restaurantes en su recuperación.

Informa Verónica Villafañe, Voz de América, Los Ángeles.

((TEXTO))
((NAT))
La industria de los restaurantes fue severamente impactada por la pandemia.

((René Vildoza, dueño de restaurante “El Morfi”))
(R2):14-:16
“Fue algo muy, muy terrible...”

((TEXTO))
René Vildoza dice que el ingreso de su restaurante, El Morfi, bajó más del 70% durante el cierre total de la economía.

((René Vildoza, dueño de restaurante “El Morfi” 00:15 – 00:20))
“Tuvimos que recortar todo el personal, inclusive nosotros, de ser dueños, volver a empleados”.

((Verónica Villafañe 00:23 – 00:30))
“Más de 100 mil restaurantes cerraron permanentemente a causa de la pandemia en todo el país. Y los dueños de otros miles de pequeños establecimientos, apenas lograron mantenerse aflote”.

Este sector es una fuerza impulsora en la economía de California que provee miles de trabajos. Por eso, legisladores estatales aprobaron un recorte de impuestos durante los próximos seis años y funcionarios locales, autorizaron el aplazamiento de permisos de operación y salud pública para ayudarlos en su recuperación - medidas de alivios como el perdón de deudas para negocios en los préstamos federales.

((René Vildoza, dueño de restaurante “El Morfi”))
“La ayuda llegó en un momento clave….Tuvimos que ser creativos. Tuvimos que hacer este patio cuando no podíamos atender adentro, tuvimos que crear esto”.

((TEXTO))
Debido a la baja en la tasa de infección y alto nivel de vacunación, se levantaron restricciones de capacidad… y la clientela está regresando.

((René Vildoza, dueño de restaurante “El Morfi”))
“Todos hemos pasado una prueba de un año y medio”.

Vildoza, quien fundó su restaurante hace 30 años, tiene fé en que podrá reestablecer su negocio. Acaba de firmar un nuevo contrato de alquiler de 10 años.

((Verónica Villafañe, Voz de América, Los Ángeles))


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