La empresa estadounidense Starbucks, especializada en la venta de café gourmet, decidió eliminar en sus establecimientos de 10 importantes ciudades estadounidenses, los alimentos que contienen grasas saturadas.
A partir de este miércoles, Starbucks suspendió en esos locales la venta de pasteles, dulces y sándwiches que contienen grasas saturadas.
Un vocero de la empresa dijo que Starbucks planea eliminar -antes de fin de año- las grasas saturadas de todos sus establecimientos en Estados Unidos y Canadá.
Las grasas saturadas son listadas en las etiquetas como aceites parcialmente hidrogenados y se encuentran en alimentos procesados como galletas, refrigerios, y productos horneados.
Estas grasas, que se cree contribuyen al bloqueo de las arterias, pueden causar enfermedades del corazón y otros problemas de salud.
Varias cadenas de restaurantes en Estados Unidos ya han eliminado las grasas saturadas de sus alimentos.
El mes pasado, las autoridades de la Ciudad de Nueva York, prohibieron el uso de grasas saturadas en todos los restaurantes de la urbe.
