Esta fiesta tiene sus orígenes en la ciudad de León, en 1857, en honor a la Inmaculada Concepción de María. Cada 7 de diciembre, los nicaragüenses esperan el grito de: “¿Quién causa tanta alegría?” que lanza la Iglesia Católica, para responder: “La Concepción de María”, y así iniciar la tradicional “Gritería”.