Cathedral Kitchen, una iniciativa de amor el Día de Acción de Gracias

Cathedral Kitchen es una iniciativa de más de cuatro décadas en Camden, Nueva Jersey, que asiste con alimentos y otros recursos a personas con necesidades básicas para subsistir, entre ellos muchos latinos que viven en Camden, Nueva Jersey, el 26 de noviembre de 2024. [Fotografía: Luis Quintanal]

Miles de voluntarios de disímiles religiones y orígenes que residen en el sur de Nueva Jersey se disponen cada día para ayudar a servir las comidas, lo que ayuda a mantener bajos los costos de la organización. Camden, Nueva Jersey, el 26 de noviembre de 2024. [Fotografía: Luis Quintanal]

Los voluntarios asisten en Camden, una ciudad en la que según las estadísticas del censo de EEUU, el 39 % de la población vive por debajo del nivel federal de pobreza, lo que equivale a más de un tercio de los residentes. Camden, Nueva Jersey, el 26 de noviembre de 2024. [Fotografía: Luis Quintanal]

Muchos de las personas que reciben apoyo de esta organización no tienen hogar, por lo que viven en las calles, en autos o en refugios. Aunque algunos tienen empleos (8,4 %) no les alcanza para pagar la comida, sobre todo a fin de mes. Camden, Nueva Jersey, el 26 de noviembre de 2024. [Fotografía: Luis Quintanal]

Alrededor del 26 % del presupuesto de Cathedral Kitchen proviene de donaciones individuales. Además cuentan con subvenciones gubernamentales (5 %), financiación corporativa (6 %), fundaciones privadas (16 %), ingresos de empresas sociales (53 %) y ganancias la propia recaudación de fondos anuales (4 %), de Harvest for Hunger, una cata de vino y subasta que se realiza en otoño. Camden, Nueva Jersey, el 26 de noviembre de 2024. [Fotografía: Luis Quintanal]

Naimah Rutling, segunda de izquierda a derecha, es la chef principal en Cathedral Kitchen. Ella dice con orgullo que pertenece a la comunidad a la que asiste. Camden, Nueva Jersey, el 26 de noviembre de 2024. [Fotografía: Luis Quintanal]

Invitados consultados dijeron a la Voz de América que se sienten "en casa". Detalles como un saludo o el deseo de que tengan un buen día es una alegría que reciben cada día. Camden, Nueva Jersey, 2 de noviembre de 2024. [Fotografía: Luis Quintanal]

Cathedral Kitchen ha graduado a unas 400 personas en artes culinarias y de panadería en cursos que se organizan cada año. Los graduados reciben conocimientos financieros y capacitación en habilidades para entrevistas de trabajo, además son apoyados para conseguir un empleo. Camden, Nueva Jersey, 2 de noviembre de 2024. [Fotografía: Luis Quintanal]

De acuerdo con la organización, más del 86 % de los graduados encuentran empleo durante los primeros tres meses posteriores a la graduación. Camden, Nueva Jersey, 2 de noviembre de 2024. [Fotografía: Luis Quintanal]

Cathedral Kitchen es una iniciativa de más de cuatro décadas en Camden, Nueva Jersey, que asiste con alimentos y otros insumos a personas con necesidades básicas para subsistir.  [Fotografía: Luis Quintanal]

Kelly Ubre, del equipo de baloncesto 7ers, de Filadelfia, se unió junto a su esposa para servir comidas en Cathedral Kitchen, para celebrar Acción de Gracias con los más necesitados, en Camden, Nueva Yersey, el 26 de noviembre de 2024.  [Fotografía: Luis Quintanal]

Empleados y voluntarios de Cathedral Kitchen posaron para una fotografía junto a Kelly Ubre, del equipo de baloncesto 7ers, de Filadelfia, y su esposa, despué de participar en la cena que ofreció Cathedral Kitchen, para celebrar Acción de Gracias con los más necesitados. Camden, Nueva Jersey, 2 de noviembre de 2024. [Fotografía: Luis Quintanal]