TÍTULO: Emprendedores venezolanos se preparan para encarar desafíos de 2022
SLUG: Fortaleza familiar a prueba de todo
FECHA:
AUTOR: José Pernalete
LUGAR: Miami
FUENTE DE VIDEOS: VOA
DURACIÓN:
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En Miami, una familia venezolana entera fue contagiada de coronavirus, incluso, la pandemia se llevó a uno de sus integrantes el pasado año. José Pernalete nos muestra el testimonio de cómo ahora esta familia se ha fortalecido y desafía a este 2022 con la unión de todos en el hogar…
((TEXTO)) ((Fuente de video: VOA))
Katy Carolina Luka es venezolana y está convencida de que este 2022 será un año de desafíos; pero también de logros. Apuesta por trabajar con un numeroso equipo que ha superado las pruebas mas duras: su familia. En su casa, todos saben que a pesar del coronavirus aún presente en el mundo, siempre puede hallarse un espacio para alcanzar el éxito.
((SOT - Katy Carolina Luka – Venezolana en Miami)) ((Fuente de video: VOA))
“Sí se puede. Esto llegó para quedarse… hay que acostumbrarse, esto llegó para quedarse”.
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Junto a su familia, Katy llegó a Miami hace un poco más de cinco años. En su hogar viven nueve personas… Antes, eran diez, pero el pasado año la pandemia les impactó muy fuerte. Al mismo momento, todos resultaron infectados de COVID-19. Con esfuerzo y apoyándose unos a otros, lograron vencer la enfermedad; pero su padre, un hombre que tenía 69 años y era paciente de cáncer, no logró superar la batalla.
((SOT - Katy Carolina Luka – Venezolana en Miami)) ((Fuente de video: VOA))
“Ha sido un año de aprendizaje, de entendimiento… de llenarse de fortaleza, de valor y decir que esto no va a acabar con nosotros”.
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Con tristeza recuerda que cuando su padre aún permanecía hospitalizado, un día le permitieron visitarlo… pero en ese momento, pudo hacerlo con muchas restricciones y muy pocas esperanzas.
((SOT - Katy Carolina Luka – Venezolana en Miami)) ((Fuente de video: VOA))
“Me dejaron verlo a través de un vidrio”.
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La gravedad hizo que los médicos recomendaran llevar a su padre a su casa y allí pudiera despedirse de su familia… Katy recuerda haber estado a su lado hasta el último momento.
((SOT - Katy Carolina Luka – Venezolana en Miami)) ((Fuente de video: VOA))
“Quizás para ellos es lo mejor, morir cerca de sus familiares; pero es muy doloroso ver cómo se escapa la vida en micro segundos y no puedes hacer nada”.
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Además de esta pérdida irreparable, la crisis de los trabajos por la pandemia también impactó profundamente a esta familia… Pero lejos de amilanarse, en sus mentes y con la unión de todos los miembros de su familia, surgió la idea de un emprendimiento, al principio, algo casero. Luego, fue ganando forma.
((SOT - Katy Carolina Luka – Venezolana en Miami)) ((Fuente de video: VOA))
“Hice una paella en el cumpleaños de mi esposo. Entendí que la supe hacer sola. Yo no pretendía hacer paellas porque yo trabajaba con una chica, ayudándola con las paellas y todo esto, y de repente me dejó de llamar porque yo había aprendido a hacer las paellas”.
((TEXTO)) ((Fuente de video: VOA))
De hecho, nos fuimos a la cocina de Katy y la ayudamos a preparar este plato que deleita los paladares en el mundo. Cuenta que es una oportunidad que le ha permitido darse a conocer, poco a poco, en el Sur de Florida. Ahora, cocina para eventos donde instala una estación de comida y prepara este platillo al momento. Su negocio ha ido ganando seguidores y en este 2022, espera que pueda emprender una curva de ascenso que no termine.
((SOT - Katy Carolina Luka – Venezolana en Miami)) ((Fuente de video: VOA))
“Nos unió mas como familia…nos enseñó más lo que es la humanidad… la humildad”
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Un emprendimiento por el que todos en esta casa trabajan y apuestan…luego de vivir en el hogar la voracidad del coronavirus…
((NAT SOUND))
((TEXTO)) ((Fuente de video: VOA))
Con el calor, más de la familia que el que sale por las estufas de esta cocina, el hogar se siente a prueba de adversidades. Dice que la esperanza, la fe y la buena sazón son sus armas para vencer “todo lo que venga” en este nuevo año.
José Pernalete, Venezuela 360, Voz de América, Miami.