Insectos: ¿El alimento del presente?

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La granja productora de proteína basada en los insectos más grandes en el mundo será construida en Estados Unidos. Según el creador de una empresa de biotecnología, esta línea de nutrición con es una de las soluciones más prometedoras para poder alimentar a la población mundial de una forma sustentable. Informa Alonso Castillo de la Voz de América en Miami.