Manabí, en Ecuador, aspira a convertirse en “Región gastronómica mundial” 

¿Han escuchado hablar de la cocina manabita? Sus platos, no solo incluyen una enorme variedad de ingredientes, entre los que destacan los mariscos, sino que es una gastronomía de larga data, que se ha ido transmitiendo de generación en generación. Néstor Aguilera de la Voz de América nos cuenta.