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Paso a paso: ¿cómo llegan 'menús solidarios' a zonas vulnerables de Bogotá?

'Menú Solidario' es una campaña creada por Emiliano Moscoso y su restaurante Sierra Nevada, en Bogotá. Consiste en que, a través de una plataforma digital, las personas pueden comprar menús de dos dólares a más de 30 restaurantes para donarlos a personas necesitadas en la coyuntura del coronavirus COVID-19.

Emiliano y su equipo, con la ayuda de la fundación Procrear, lleva estos menús donados a zonas necesitadas en la capital colombiana.

[Fotos: Karen Sánchez y Julián Guzmán]
Cada restaurante, en este caso la Sierra Nevada Hamburguesas y Malteadas, alista los menús que los clientes han donado a través de la plataforma digital.
1 Cada restaurante, en este caso la Sierra Nevada Hamburguesas y Malteadas, alista los menús que los clientes han donado a través de la plataforma digital.
Los menús son recogidos en un camión que alberga los platos elaborados por cada uno de los establecimientos.
2 Los menús son recogidos en un camión que alberga los platos elaborados por cada uno de los establecimientos.
Las personas de la logística terminan de organizar y marcar las bolsas y cajas que guardan los alimentos.
3 Las personas de la logística terminan de organizar y marcar las bolsas y cajas que guardan los alimentos.
Desde una sede del restaurante Sierra Nevada, en Bogotá, sale el camión que transporta los alimentos.
4 Desde una sede del restaurante Sierra Nevada, en Bogotá, sale el camión que transporta los alimentos.
En la primera parada, Emiliano Moscoso -dueño de Sierra Nevada y promotor de la iniciativa, ultima detalles de las personas y los puntos donde se harán las entregas. Así mismo, se asegura que el recorrido sea escoltado por la Policía Nacional.
5 En la primera parada, Emiliano Moscoso -dueño de Sierra Nevada y promotor de la iniciativa, ultima detalles de las personas y los puntos donde se harán las entregas. Así mismo, se asegura que el recorrido sea escoltado por la Policía Nacional.
Al ver el camión, una mujer se acerca para pedir ayuda; vive con nueve personas y no han tenido para cenar. Juan Carlos, director de la Fundación Procrear, entrega algunos menús solidarios.
6 Al ver el camión, una mujer se acerca para pedir ayuda; vive con nueve personas y no han tenido para cenar. Juan Carlos, director de la Fundación Procrear, entrega algunos menús solidarios.
Algunos recicladores y habitantes de calle también se acercan para pedir ayuda y un 'bocado' de comida. Para muchos, será la cena de hoy y la merienda de mañana.
7 Algunos recicladores y habitantes de calle también se acercan para pedir ayuda y un 'bocado' de comida. Para muchos, será la cena de hoy y la merienda de mañana.
A través de esta campaña de entrega de alimentos, hasta el momento se han repartido mil menús solidarios.
8 A través de esta campaña de entrega de alimentos, hasta el momento se han repartido mil menús solidarios.
En esta casa, viven alrededor de 80 personas que no tienen ingresos, pues trabajan en el área obrera del sector de la construcción y la caurentena no les ha permitido tener ingresos.
9 En esta casa, viven alrededor de 80 personas que no tienen ingresos, pues trabajan en el área obrera del sector de la construcción y la caurentena no les ha permitido tener ingresos.
El señor Eusebio Pacheco (Vestido con gorra) le contó a la Voz de América ​que estos alimentos son los únicos que han recibido estos colombianos, provenientes de la costa norte de Colombia, durante esta época de la pandemia.
10 El señor Eusebio Pacheco (Vestido con gorra) le contó a la Voz de América ​que estos alimentos son los únicos que han recibido estos colombianos, provenientes de la costa norte de Colombia, durante esta época de la pandemia.
Los alimentos, incluso, han llegado a migrantes venezolanos. Ángel (centro) y Marilis (I) dicen que aunque el hospedaje es gratuito, no tienen cómo recoger dinero y alimentar a los 86 migrantes que viven en su residencia.
11 Los alimentos, incluso, han llegado a migrantes venezolanos. Ángel (centro) y Marilis (I) dicen que aunque el hospedaje es gratuito, no tienen cómo recoger dinero y alimentar a los 86 migrantes que viven en su residencia.

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Karen Sánchez

Corresponsal de la Voz de América, en Bogotá, Colombia. Fue periodista de diferentes periódicos y revistas de EL TIEMPO Casa Editorial. Comunicadora social y periodista de la Universidad de la Sabana, donde fue becaria. Hizo parte del equipo de comunicaciones del programa de Gobierno Digital del MinTIC de Colombia. Formada en Libertad de Expresión por la Sociedad Interamericana de Prensa y la Universidad Católica Andrés Bello.

 

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