¿Qué tienen en común el 4 de julio… el Súper Bowl… y el magnate estadounidense automotriz Henry Ford? ¡Asados y mucho carbón! Conocido como barbecue, “grilling”, parrillada o barbacoa, la práctica del asado en Estados Unidos es toda una institución nacional. Una costumbre que data de siglos.
La barbacoa en Estados Unidos… una actividad tan antigua como el mismo país
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