Por primera vez, el Departamento de Agricultura dio luz verde a Upside Foods y a Good Meat para vender carne producida a partir de células animales cultivadas en tanques de acero, que saldrá directamente del laboratorio a la mesa del comensal.
Por primera vez, EEUU venderá carne cultivada en laboratorio
La carne de pollo cultivada a partir de células ya se puede comercializar en Estados Unidos. A partir de la aprobación del Departamento de Agricultura, dos empresas estadounidenses ofrecen carne de laboratorio en sus restaurantes. Divalizeth Cash, periodista de la Voz de América, nos muestra.
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